解读了13种果品种在不同年份对生长,水果形态和水果物理化学属性的反应
Mohammed Tauseef Ali1, Sheikh Mehraj1, Mohammad Saleem Mir1
1Division of Fruit Science, Sher-e-Kashmir University of Agricultural Sciences & Technology of Kashmir, Shalimar, 190025, India.
Heliyon
|July 24, 2023
概括
在克什米尔评估了13种果品种,发现它们在物理化学特征和产量方面存在显著差异. 莫利的美味显示了早期成熟和优越的水果大小,而富士Zehn阿兹特克和银色杆显示了更高的收获效率用于种植.
科学领域:
- 园艺园艺 园艺园艺
- 科 Pomology 是一个关于科的学科.
- 农业科学 农业科学
背景情况:
- 果种植对克什米尔地区的经济至关重要,目前以晚熟的"红色美味"品种为主.
- 由于"红色美味"的集中收获,市场出现过剩,需要引入具有不同成熟期的新品种.
- 根据物理化学属性评估新的果品种对于市场价值和农民采用至关重要.
研究的目的:
- 在克什米尔两年 (2017-2018) 评估13种果品种的物理化学特性.
- 确定适合扩大果成熟季节和提高经济回报的品种.
- 为农民采用果品种提供数据驱动的建议.
主要方法:
- 在克什米尔农业气候条件下对13种果品种的现场评估.
- 测量水果的物理化学属性,包括大小,重量,种子数,酸度,总溶性固体 (TSS) 和糖含量.
- 评价产量效率,果,果,果,果和叶子中的叶绿素含量.
主要成果:
- 在不同品种和年份之间观察到果,落下,保留和坚硬度的显著差异.
- "莫莉的美味"表现出最大的水果大小 (长度,直径,重量) 和最早的成熟度,而"巴尔曼的酒"具有最小的水果和最高的酸度.
- "阿林顿皮"和"红金"的TSS最高",莫莉的美味"和"红金"的总糖含量最高",夏琳"的叶叶叶绿素含量最高.
- "富士Zehn阿兹特克"和"银"显示出优异的产量效率 (分别为0.78公斤/平方厘米和1.14公斤/平方厘米),与"沙利玛果-2"的糟糕表现形成鲜明对比.
结论:
- 由于其尺寸和成熟度,推早期进入市场的"Mollie's Delicious",可能会带来更高的价格.
- "沙利玛果-2"由于产量效率低,不适合种植.
- 建议使用"Fuji Zehn Aztec"和"Silver Spur",因为它们的高收益率有助于提高农业生产率.


