-

Yunjie Fei1, Ning Tang2, Yin Chen1

  • 1Coll Food Sci & Light Ind, Nanjing Tech University, Nanjing 211800, China.

Food chemistry
|July 26, 2023
PubMed
概括

这项研究引入了一种新的双极电极-电化学发光平台,用于检测电化学活性细菌 (EAB). 该系统使用生物阴极通过监测氧气减少来检测EAB,区分活菌和死菌.

相关概念视频