通过基于吸附辅助异构化和同时净化的一种集成的一玻利酸亲和吸附剂的高纯度乳糖的生产

Mingming Wang1, Lu Wang2, Xiao Hua2

  • 1College of Food Science and Engineering, Ocean University of China, Qingdao, Shangdong Province 266003, China; State Key Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi, Jiangsu Province 214122, China.

Food chemistry
|July 27, 2023
PubMed
概括

这项研究提出了一种新的方法,使用酸亲和染色法生产高纯度乳糖. 该工艺实现了高产量和纯度,为乳糖生产提供了可持续的途径.