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Updated: Jul 21, 2025
06:15
Preparation of Binary and Ternary Deep Eutectic Systems
Published on: October 31, 2019
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评估基于胆的深溶解剂对细胞酶的结构稳定性和活性的兼容性:酶在高温下维持
Niketa Yadav1, Deepak Chahar1, Meena Bisht2
1Department of Chemistry, University of Delhi, Delhi 110 007, India.
International journal of biological macromolecules
|July 27, 2023
概括
深度浸泡溶剂 (DES) 为酶稳定提供了一种绿色替代品. 基于胆化物的DES,特别是含有甘油或乙烯甘醇的DES,增强细胞酶的稳定性和活性,这对于生物炼油厂至关重要.
科学领域:
- 生物催化剂和绿色化学
- 酶工程和稳定过程中的酶.
背景情况:
- 深度浸泡溶剂 (DES) 正在成为传统溶剂的环保替代品.
- 像细胞酶这样的酶在工业应用中需要稳定,特别是在生物炼油厂.
- 细胞酶在温和条件下在纤维素脱聚合过程中起着关键作用.
研究的目的:
- 评估三种基于胆的DESs (胆化物-甘油,胆化物-乙烯基醇和胆化物-乳酸) 作为细胞酶的辅溶剂的适用性.
- 研究这些DESs对细胞质稳定性,活性和热变性化的影响.
主要方法:
- 三种基于胆的DESs的合成.
- 光谱技术 (例如,UV-Vis,光) 用于评估酶结构和稳定性.
- 酶活性测定用于量化催化性能.
- 热变性研究.热变性研究.
- 动态光散射 (DLS) 用于结构分析.
主要成果:
- 胆化物-甘油和胆化物-乙烯基醇显著改善了细胞酶的结构稳定性和活性.
- 在50°C的48小时后,高相对活性 (>80%) 在胆化物-甘油和胆化物-乙烯基醇中保持.
- 胆化物-乙烯基醇与胆化物-甘油相比,显示出更高的活性保存.
- 胆化-乳酸对细胞质结构和热稳定性产生了负面影响,导致展开.
- DLS证实了由胆化-乳酸诱导的破坏稳定的结构变化.
结论:
- 选择DES显著影响细胞酶的稳定性和活性.
- 胆化物-甘油和胆化物-乙烯基醇是增强生物催化过程中细胞酶性能的有前途的共同溶剂.
- 胆化-乳酸对细胞酶的结构和功能有害.
- 研究结果为在工业生物催化剂中开发和应用DES提供了洞察力.
