在葡萄成熟过程中对非歇斯顿氨酸甲基化的全蛋白体识别

科学领域:

• 植物生物学 植物生物学
• 蛋白质组学是指蛋白质组学.
• 分子生物学分子生物学

背景情况:

• 葡萄成熟过程涉及复杂的分子变化.
• 非基因组蛋白修饰调节各种细胞过程.

研究的目的:

• 在葡萄成熟过程中全面分析非海斯 lysine甲基化.
• 为了识别Vitis vinifera中的甲基化蛋白及其功能.

主要方法:

• 使用了4D无标签的定量蛋白质组学方法.
• 识别和定量非素甲基化部位和蛋白质.

主要成果:

• 在416种蛋白质上确定了822个甲基化位点,具有保留的基因.
• 甲基化蛋白与成熟,新陈代谢和应激反应有关.
• 甲基化蛋白的基因表达通常在果成熟期间增加.

结论:

• 非海斯顿氨酸甲基化是葡萄成熟的一个重要调节机制.
• 这项研究提供了对葡萄中非海斯甲基化的第一个蛋白质学见解.
• 甲基化模式与水果的质量和发育特征相关.