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Updated: Jul 21, 2025
08:11
Collection and Identification of Pollen from Honey Bee Colonies
Published on: January 19, 2021
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一花一花的玉米蜜蜂收集的花粉-详细了解其植物化学成分和抗氧化特性
Aleksandar Ž Kostić1, Danijel D Milinčić1, Bojana Špirović Trifunović2
1Department of Chemistry and Biochemistry, Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Nemanjina 6, 11080 Belgrade, Serbia.
Antioxidants (Basel, Switzerland)
|July 29, 2023
概括
这项研究详细介绍了玉米蜜蜂收集花粉 (PBP) 的植物化学特征和抗氧化能力. 可提取的PBP分量显示了高水平的黄素和显著的抗氧化活性,特别是减少铜离子.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 药物鉴定学是指药物鉴定学.
- 分析化学 分析化学
背景情况:
- 蜜蜂收集的花粉 (PBP) 是生物活性化合物的丰富来源.
- Papaver rhoeas L. (玉米) 的花粉具有潜在的营养和药用价值.
- 了解PBP的植物化学成分和抗氧化特性对于其应用至关重要.
研究的目的:
- 为了对玉米 PBP进行详细的植物化学分析.
- 量化脂肪酸,化合物,胺和类化合物.
- 为了评估不同PBP分量的抗氧化潜力.
主要方法:
- 使用气体染色学-火焰电离检测 (GC-FID) 进行脂肪酸分析.
- 使用超高性能液体染色学/四极飞行时间质谱法 (UHPLC/Q-ToF-MS) 对可提取和性水解分量的植物化学分析.
- 谱光测定包括总抗氧化能力 (TAC),铁性降低功率 (FRP),CUPric降低抗氧化能力 (CUPRAC) 和2,2-二-1-皮克利水 (DPPH) 激素清除活性.
主要成果:
- 可提取的PBP分量含有丰富的化合物,特别是黄素,三素和kaempferol衍生物.
- 性水解分数含有不同的,包括ferulic acid和 (epi)catechin 3-O-gallate.
- 两部分都显示出显著的抗氧化活性,可提取部分显示出更高的疗效,特别是在CUPRAC试验中.
结论:
- 玉米PBP是多种生物活性化合物的宝贵来源,包括独特的三酸甘.
- 植物化学概况在可提取和性水解分数之间有很大的差异.
- PBP表现出强大的抗氧化特性,表明其在功能性食品和营养保健品中的潜在用途.
