在 brojlers的饮食中使用天然青石作为料添加剂,以提高生长性能,尸体特征和肉质特征
Mutassim M Abdelrahman1, Hani H Al-Baadani1, Mohammed M Qaid1
1Animal Production Department, College of Food and Agriculture Sciences, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia.
Life (Basel, Switzerland)
|July 29, 2023
概括
作为家禽料添加剂的天然焦石对 brojiler 肉类的质量和子的特性产生影响. 较大的热带石颗粒显示出有希望的结果,尽管肉的整体性能不受食热带石水平的影响.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 禽类的营养 养
- 料添加剂 料添加剂
背景情况:
- 天然热石作为家禽饮食中的食品添加剂提供了一种新的方法.
- 对于优化生产来说,研究热带石对肉的影响至关重要.
研究的目的:
- 为了评估热带石含量和颗粒大小对肉性能的影响.
- 评估对尸体特征,肉质,排泄物/垃圾水分和肠道形态的影响.
主要方法:
- 560只Ross-308肉被养为0-20g/kg的地酸盐.
- 处理包括不同的热带石含量和颗粒大小.
- 在35天内进行的测量包括性能,尸体,肉质和肠道参数.
主要成果:
- 石处理显著影响了子的pH值,乳房发红,损失,性,总重量和小肠长度 (p < 0.05).
- 颗粒大小影响了胃的pH和质地;相互作用影响了颜色,垃圾的pH和损失.
- 肉的表现没有受到热带石治疗或它们的相互作用的显著影响.
结论:
- 石可以成为肉的有益料添加剂,特别是更大的颗粒大小.
- 增加至10g/kg食量的酸盐剂量,数量上提高了性能和生产效率.
- 需要进一步研究热带石在家禽营养中的作用.
