从Kluyveromyces marxianus中净化曼诺蛋白质的最佳提取和脱蛋白化方法
Ashraf Hajhosseini1, Anousheh Sharifan2, Zohreh Eftekhari3
1Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran.
Iranian biomedical journal
|August 1, 2023
概括
盐酸 (HCl) 有效地去蛋白化Kluyveromyces marxianus的曼诺蛋白,产生高度净化的曼南寡糖. 这种方法是最佳的污染物去除和未来的扩大规模的工业应用程序程序.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 工业生物技术 工业生物技术
背景情况:
- 曼诺蛋白,特别是曼诺糖糖化蛋白,在生物系统中至关重要.
- 它们具有多样化的工业应用,需要高效的提取和净化方法.
- 酵母细胞壁的曼诺蛋白是这些有价值化合物的重要来源.
研究的目的:
- 评估从Kluyveromyces marxianus mannoprotein中提取曼南寡糖的不同脱蛋白化方法.
- 评估Sevage,三酸和盐酸 (HCl) 方法的效率.
主要方法:
- 使用Sevage,三酸和HCl的K. marxianus曼诺蛋白的脱蛋白化.
- 总,原蛋白,脂肪,碳水化合物和灰含量的定量.
- 曼南寡糖损失和脱蛋白化百分比的评估.
主要成果:
- 通过HCl方法获得了高度净化的曼南寡糖 (95.4%).
- 这种方法实现了最高的脱蛋白化率 (97.33 ± 0.4%).
- 使用HCl方法观察到25,1 ± 0.6%的曼南寡糖体损失.
结论:
- 盐酸 (HCl) 是最有效的去蛋白化方法,可以从K. marxianus mannoprotein中去除杂质.
- 这项研究提供了初步数据,以指导曼南寡糖生产的扩大规模.


