获得全球小麦储备的机会决定了国家对冲突引起的乌克兰小麦供应中断的脆弱性

Leonardo Bertassello1, Paul Winters2, Marc F Müller3,4

  • 1Department of Civil and Environmental Engineering and Earth Sciences, University of Notre Dame, Notre Dame, IN, USA.

Nature food
|August 3, 2023
PubMed
概括

俄罗斯 - 乌克兰冲突严重影响了全球小麦供应,导致脆弱国家超过70%的进口损失. 政策干预对于应对不断升级的粮食安全危机至关重要.