从甜菜废物中提取RuBisCO的替代方法:超声波和高压电放电的比较方法
Josipa Dukić1, Karla Košpić2, Vanja Kelava3
1Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 10000 Zagreb, Croatia.
Ultrasonics sonochemistry
|August 4, 2023
概括
超声波 (US) 提取优于高电压电放电 (HVED) 来从使用水作为绿色溶剂的甜菜叶中分离蛋白质,特别是-1,5-双酸碳氧化酶-氧化酶 (RuBisCO).
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 绿色化学 绿色化学
- 植物生物化学 植物生物化学
背景情况:
- 从植物生物质中提取蛋白质对于各种应用至关重要.
- 需要新的,可持续的方法来提高开采效率和产量.
- 甜菜叶是宝贵蛋白质的潜在来源,如RuBisCO.
研究的目的:
- 评估超声波 (US) 和高压电放电 (HVED) 作为非热蛋白提取技术.
- 为了比较US和HVED在从甜菜叶中提取总可溶蛋白和RuBisCO的有效性.
- 优化提取参数以最大限度地提高蛋白质产量和RuBisCO丰度.
主要方法:
- 使用超声波 (US) 和用水作为溶剂的高压电放电 (HVED) 提取蛋白质.
- 优化US参数 (振幅,时间,温度) 和HVED参数 (电压,时间,气体).
- 量化总可溶性蛋白质产量和评估RuBisCO丰度通过免疫洗.
主要成果:
- 超声波 (美国) 与HVED相比,可溶性蛋白总量显著更高,在100%的振幅和9分钟时获得最佳结果.
- 使用US的最大蛋白质产量是在室温下达到的 (96.75 ± 4.30 mg/g d.m. ) 的情况.
- 美国在75%的振幅和9分钟的处理,和HVED在25kV和3分钟,显示了最高的RuBisCO丰度.
结论:
- 超声波 (美国) 是一种比HVED更有效的非热技术,用于从甜菜叶中提取蛋白质.
- 优化的US和HVED参数可以提高RuBisCO对潜在下游应用的隔离性.
- 这些绿色提取方法为提取植物生物质提供了一种可持续的方法.
