一种从奶油果肉质中分离出来的新型异质聚糖和其在小鼠巨细胞和树突细胞中的免疫调节活性
Chunhua Huang1, Wensong Tu2, Man Zhang3
1Department of Pharmacology, College of Pharmacy, Jinan University, 601 Huangpu Avenue West, Guangzhou 510632, China.
Heliyon
|August 9, 2023
概括
一种新的奶油果多糖,ASPA80-1,被分离出来,发现可以激活免疫细胞. 这种化合物显示出功能性食品中作为免疫增强成分的潜力.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 免疫学 免疫学 免疫学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 乳酪果 (Annona squamosa) 纸是一种丰富的生物活性化合物的来源.
- 多聚糖是复杂的碳水化合物,具有多样化的生物活动.
- 了解植物性多糖的免疫调节特性对于开发功能性食品至关重要.
研究的目的:
- 从奶油果肉质中分离和结构性地描述一种新型的异多聚糖 (ASPA80-1).
- 研究ASPA80-1对免疫细胞的免疫调节作用.
- 探索ASPA80-1作为功能性食品中免疫增强成分的潜力.
主要方法:
- 使用DEAE纤维素,Sephadex G-100和Sephacryl S-300 HR染色学分离和净化ASPA80-1.
- 通过光谱分析进行结构阐明.
- 评估免疫细胞激活,包括RAW264.7巨细胞和树突细胞 (DCs),以及信号通路 (MAPK和NF-κB) 的分析.
主要成果:
- 一种新型的水溶性异多多糖,ASPA80-1,被成功分离和表征.
- ASPA80-1对抗原呈现细胞 (APC) 产生显著影响,激活巨细胞并促进树突细胞成熟.
- 激活涉及增强的细胞能力,氧化分泌和增加MHC II和CD86的表达,其中涉及MAPK和NF-κB通路.
结论:
- 新型异质多糖化物ASPA80-1具有显著的免疫增强特性.
- ASPA80-1有效调节巨细胞和树突细胞的功能.
- 这种奶油果衍生的多糖含量有望在功能性食品中用于增强免疫系统.
