在鱼类和血清中使用基于智能手机的光谱仪与双读出纳米传感测定仪集成的现场定量丁
Ningxia Xu1, Meng Xiao2, Zipei Yu3
1Guangdong Provincial Key Laboratory of Sensor Technology and Biomedical Instruments, Sun Yat-Sen University, Guangzhou 510275, China; Department of Medical Equipment, Hospital of Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine (Jiangxi Provincial Hospital of Traditional Chinese Medicine), Nanchang, Jiangxi 330000, China.
Food chemistry
|August 10, 2023
概括
智能手机光谱仪 (SAFS) 能够快速进行定量食品安全测试. 它可以准确地检测鱼类和血清中的丁,为护理点诊断提供便携式解决方案.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 分析化学 分析化学
- 频谱学是一种光谱学.
背景情况:
- 快速的生物化学分析对于食品安全至关重要.
- 现有的方法可能耗时,需要专门的设备.
- 需求点测试需要便携式和用户友好的分析设备.
研究的目的:
- 开发一个基于智能手机的光谱仪 (SAFS),用于快速的生物化学分析.
- 建立一个使用光碳纳米点和银纳米颗粒的山丁检测协议.
- 验证SAFS装置用于现场食品和血清样本分析.
主要方法:
- 开发一个"二合一"智能手机光谱仪 (SAFS) 和一个专门的应用程序 (SAFS-App).
- 实施使用光碳纳米点和银纳米粒子的丁检测试验.
- 在5秒内收集光谱数据 (吸收和光).
主要成果:
- 该SAFS系统实现了可重复的吸收和光谱收集.
- 克桑测定表现出高特异性,线性范围为1-60μM.
- 丁的检测极限 (LOD) 确定为0.38μM (色度计) 和0.58μM (度计).
- 在现场对鱼类和血清样本的分析显示,精度与高性能液态染色学 (HPLC) 相似.
结论:
- 该SAFS是一个可靠和强大的设备,用于定量生物化学分析在需要的点.
- 开发的测定方法提供了一种敏感和特定的方法来检测丁.
- 通过物联网,SAFS设备提供了一个便携式,可访问和多功能平台,用于通过物联网进行各种 point-of-care测试应用.
