荷兰马肝中微量矿物质和重金属度的参考间隔
Deon van der Merwe1, Linda van den Wollenberg1, Jolien van Hees-Valkenborg1
1Royal GD, Deventer, The Netherlands.
概括
确定了马肝中微量矿物质和有毒元素的参考间隔. 大多数元素的度在性别和季节之间是相似的,但含量经常超过欧洲限制.
科学领域:
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
- 环境毒理学环境毒理学
- 分析化学 分析化学
背景情况:
- 确定动物组织中元素的参考间隔对于健康评估至关重要.
- 了解马肝中的元素度有助于诊断毒理问题和监测环境暴露.
- 关于荷兰马种群元素概况的先前数据是有限的.
研究的目的:
- 在看似健康的马肝中确定微量矿物质和有毒元素的参考间隔 (RIs).
- 根据性别和季节来调查元素度的潜在差异.
- 评估含量与欧洲最大残留物限值相比.
主要方法:
- 从荷兰的两个屠宰场收集了122匹健康马的肝脏样本.
- 测量了13种元素 (As,Cd,Cr,Co,Cu,Fe,Pb,Mn,Mo,Ni,Se,V,Zn) 的度,使用诱导合等离子体质谱法 (ICP-MS).
- 使用参考价值顾问软件计算参考间隔.
主要成果:
- 对马肝中的13种微量矿物质和有毒元素建立了参考间隔.
- 在大多数元素度中,性别或季节之间没有发现显著差异.
- 在89%的分析肝脏样本中,的度超过了欧洲最大残留物限值 (2 mg/kg DW).
- 在Fe-Mo,Fe-Pb,Fe-V和Mo-Pb之间观察到显著的正相关性.
- 在Mn-Fe之间发现了显著的负相关性.
结论:
- 该研究为马肝的元素分析提供了必要的参考间隔.
- 马肝中的高含量凸显了荷兰潜在的环境或饮食问题.
- 需要进一步调查高度的来源和影响.
