根据Panax quinquefolius L.的地理来源进行歧视,使用UPLC Q-Orbitrap MS基础的代谢学方法
Shifeng Pang1,2, Xiangmin Piao3, Xiaohao Zhang4
1Institute of Special Animal and Plant Sciences Chinese Academy of Agricultural Sciences Changchun China.
Food science & nutrition
|August 14, 2023
概括
这项研究开发了一种新的方法来区分美国人参 (Panax quinquefolius L.) 基于其来源. 代谢物分析确定了将人参从北美和中国区分开来的关键标志物,有助于质量控制.
科学领域:
- * 植物化学 植物化学
- * 分析化学 分析化学
- * 药物鉴定学 药物鉴定学
背景情况:
- * 美国人参 (Panax quinquefolius L.) 是一种有价值的药用草本,其质量和价格因地理来源而异.
- *现有的方法缺乏有效地区分来自不同地区的美国人参的能力.
- *了解地理代谢物变异对于质量控制和认证至关重要.
研究的目的:
- * 建立一种代谢学方法,根据地理来源区分美国人参.
- * 确定潜在的化学标记物,以区分来自北美和中国的人参.
- * 提供来自不同地点的美国人参的代谢物概况的见解.
主要方法:
- * 超高性能液体染色学-轨道轨道融合质谱仪 (UPLC-轨道轨道) 平台用于全面的代谢物分析.
- *对来自美国,加拿大和中国省份 (黑龙江,吉林,宁,山东) 的美国人参样本进行了代谢分析.
- *使用统计分析来识别显著的代谢物差异和潜在的原产地特异性标记.
主要成果:
- *共鉴定了382种代谢物,包括沙素,氨基酸,有机酸,脂质和碳水化合物.
- *在北美和亚洲 (中国) 人参来源之间观察到显著的代谢物差异,比亚洲起源更明显.
- *20个关键代谢物被确定为潜在的标记物,实现了源区分的>91%的预测准确性.
结论:
- * UPLC-Orbitrap代谢方法有效地根据地理来源区分美国人参.
- *已识别的代谢物和潜在标记物为人参的真实性和质量控制提供了科学基础.
- * 这项研究增强了对人参化学多样性的理解,并支持了其市场完整性.


