在一个新的微细菌分离物中,列文的特征,生产优化和果实生成性特征
Linxiang Xu1, Dan Wu2, Haiyang Xu2
1Jiangsu Key Laboratory of Marine Bioresources and Environment, Jiangsu Ocean University, 59 Cangwu Road, Haizhou, Lianyungang 222005, China; Co-Innovation Center of Jiangsu Marine Bio-industry Technology, Jiangsu Ocean University, 59 Cangwu Road, Lianyungang 222005, China; Jiangsu Institute of Marine Resources Development, 59 Cangwu Road, Haizhou, Lianyungang 222005, China; School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou, China.
International journal of biological macromolecules
|August 14, 2023
概括
一种新的细菌菌株,微细菌 sp. XL1高效地生产levon,一种有价值的果糖,产量和生产率高. 这种菌株还产生用于生产各种果醇糖 (FOSs) 的酶.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 生物化学 生物化学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 莱万是一种β-{2,6) 结合的果糖,在食品,营养药品,制药和化品行业具有宝贵的特性.
- 高昂的生产成本目前限制了的商业可用性.
- 微生物外聚糖 (EPS) 代表了生产的潜在来源.
研究的目的:
- 隔离和表征一种能够产生大量的微生物菌株.
- 为了确定产生的的结构和物理化学特性.
- 评估该菌株在生产果醇糖 (FOSs) 的潜力.
主要方法:
- 从土壤样本中分离和识别细菌菌株.
- 使用HPLC,FTIR和NMR光谱学对外聚糖化物 (EPS) 结构的表征.
- 通过SEM,DLS和TGA-DSC对 levan 属性的分析.
- 使用响应表面方法 (RSM) 优化levon生产.
- 对果糖酶生产的酶活性测定.
主要成果:
- 一种在土壤中分离出来的菌株,Microbacterium sp. XL1,被确定为一个高生产者 levan-type EPS.
- XL1-EPS表现出理想的特性,包括形态的多功能性,狭窄的尺寸分布和出色的热稳定性.
- 在最佳的种植条件下,叶面度达到83.67g/L,生产率高 (3.49g/L/h) 和转换收益率高 (39.8%).
- 微型细菌 sp. 的存在. XL1 具有多个能够产生 levanbiose,kestose,DFA IV 和其他 L-FOS 的果酸酶.
结论:
- 微型细菌 sp. 的存在. XL1 是一个有前途的候选人,以经济高效的工业生产的黎巴嫩.
- 这种菌株能够产生各种果酸酶,这为产生多种多样的果类糖提供了潜在的潜力.
- 这项研究为Levon和FOS在各种行业的扩大应用铺平了道路.
