界面过活化Candida rugosa的脂酶到Ca2Fe2O5纳米粒子:pH和离子强度微调调以调节蛋白质支持相互作用

Andrés H Morales1, Johan S Hero1, Ana E Ledesma2

  • 1Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos PROIMI-CONICET, Av. Belgrano y Pasaje Caseros, Tucumán T4001 MVB, Argentina.

概括

这项研究详细介绍了Candida rugosa脂酶 (CRL) 在氧化铁纳米颗粒上的固定. 在pH 4和50 mM的离子强度下发生了最佳固定,但在pH 4和150 mM观察到最大的酶活性,这表明过度激活.