沙特日品种的种子提取物抑制了在食高脂肪饮食的老鼠中发育的肝硬化症
Arwa Ali Zarie1, Magdi A Osman1, Ghedeir M Alshammari1
1Department of Food Science and Nutrition, College of Food and Agricultural Sciences, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia.
Saudi journal of biological sciences
|August 17, 2023
概括
来自巴里和鲁塔纳品种的日种子提取物有效地对抗高脂肪饮食引起的小鼠肝硬化症. 这些天然化合物表现出显著的抗氧化和抗炎性质,改善肝脏健康.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 高脂肪饮食 (HFD) 诱导肝脏肥胖症,氧化应激和炎症.
- 枣种子提取物正在被探索,因为它们的潜在治疗益处.
研究的目的:
- 评估卡塔拉,巴尔希和鲁塔纳枣种子提取物对HFD诱导的肝肥胖症,氧化应激和大鼠炎症的影响.
- 为了比较枣子提取物与已知药物Lipitor的疗效.
主要方法:
- 鼠被养为标准饮食或HFD.
- 被HFD诱导的老鼠接受了口服Lipitor或枣提取物 (300或600毫克/公斤/天) 4周.
- 评估了生物化学标记物,氧化应激酶,炎症标记物和组织学变化.
主要成果:
- HFD显著增加了体重,肝脏重量,脂质,葡萄糖,胰岛素,肝酶和炎症标志物,同时减少了抗氧化酶.
- 巴里和鲁塔纳枣种子提取物显著降低了身体和肝脏的重量,脂质,肝酶和炎症标志物 (TNF-α,CRP,IL-6,IL-1β,勒丁).
- 提取物增加了抗氧化酶 (SOD,GSH,CAT),改善了肝脏组织学,减少了脂质沉积,显示效果与Lipitor相似.
结论:
- 巴里和鲁塔纳枣种子提取物具有显著的肝保护性,抗炎性和抗氧化作用,可以抵抗HFD诱导的肝硬化症.
- 枣种子具有预防和治疗各种与饮食有关的疾病的潜力.
- 进一步研究日种子更广泛的治疗应用是有必要的.
