推动蛋工业向工业4.0发展的非破坏性光学传感技术:一篇评论
Md Wadud Ahmed1, Sahir Junaid Hossainy1, Alin Khaliduzzaman2
1Department of Agricultural and Biological Engineering, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, Illinois, USA.
Comprehensive reviews in food science and food safety
|August 21, 2023
概括
蛋行业正在通过人工智能和物联网等技术拥抱蛋工业4.0 (EI 4.0). 本综述分析了可持续蛋生产,质量检查和分类的非破坏性光学传感.
科学领域:
- 农业技术 农业技术
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 工业工程 工业工程 工业工程
背景情况:
- 全球人口的增加增加了对蛋的需求,这是一个重要的蛋白质来源.
- 传统的蛋生产在效率,生物安全和质量控制方面面临着挑战.
- 技术进步 (物联网,人工智能,传感器) 正在推动转型到蛋工业4.0 (EI 4.0).
研究的目的:
- 审查用于蛋行业的非破坏性光学传感技术.
- 分析蛋生产,检查和分类中的新兴EI 4.0技术.
- 批判地评估EI 4.0.0的局限性和未来趋势.
主要方法:
- 审查现有的非破坏性光学传感技术.
- 分析EI 4.0.0中的组件和新兴技术.
- 对当前EI 4.0缺点,解决方案和未来前景的批判性评估.
主要成果:
- 能源智能4.0在自动化,生物安全,动物福利和效率方面提供了潜在的改进.
- 非破坏性的光学传感是智能分级和质量检查的关键.
- 整合EI 4.0技术可以优化资源管理和生产力.
结论:
- 对于可持续和高效的蛋产业来说,EI 4.0的整合至关重要.
- 非破坏性光学传感是EI 4.0进步的关键推动因素.
- 需要进一步的研究和开发来克服当前的缺点,并实现未来的趋势.
