鉴定与腹腔大动脉化相关的饮食成分
Wenxiang Li1, Guangyi Huang1, Ningning Tang1
1Department of Ophthalmology, the People's Hospital of Guangxi Zhuang Autonomous Region & Institute of Ophthalmic Diseases, Guangxi Academy of Medical Sciences & Guangxi Key Laboratory of Eye Health & Guangxi Health Commission Key Laboratory of Ophthalmology and Related Systemic Diseases Artificial Intelligence Screening Technology, Nanning, 530021, People's Republic of China. fxu@gxams.org.cn.
饮食中的蛋白质,纤维和植物性食品与减少腹腔大动脉化 (AAC) 有关. 然而,高脂肪和咖啡因摄入量与AAC风险增加有关,这表明饮食模式会影响血管健康.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 心血管健康的心血管健康
- 饮食流行病学 饮食流行病学
背景情况:
- 血管健康受到饮食的影响,但特定的饮食成分对腹腔大动脉化 (AAC) 的影响尚未完全理解.
- 腹腔大动脉化 (AAC) 是血管疾病和心血管风险的标志物.
研究的目的:
- 确定与腹腔大动脉化 (AAC) 相关的特定饮食成分和饮食模式.
- 调查饮食成分对AAC风险的综合影响.
主要方法:
- 使用来自1862名参与者的NHANES数据进行横截面研究.
- 拉索回归和后勤回归确定了关键的饮食成分.
- 分组WQS回归评估了组合的饮食影响.
- 主要成分分析确定了饮食模式.
主要成果:
- 十种饮食成分与AAC有关. 摄入较高的蛋白质,纤维,维生素A和β-cryptoxanthin与AAC有负面关联.
- 脂肪摄入量较高的组与AAC积极相关 (aOR:1.29),而蛋白质和植物化学物质与AAC负面相关 (aOR:0.69).
- 植物性饮食模式与较低的AAC风险相关 (aOR:0.62),而咖啡因/神胺模式与更高的风险相关 (aOR:1.73).
结论:
- 富含蛋白质和植物性食物,脂肪含量较低的饮食模式可能有助于预防AAC.
- 蛋白质,纤维,维生素A和β-cryptoxanthin等特定营养素在血管健康中起作用.
- 饮食选择显著影响腹腔大动脉化的风险.
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