Piotr Mariusz Pieczywek1, Agata Leszczuk2, Magdalena Kurzyna-Szklarek2

  • 1Institute of Agrophysics Polish Academy of Sciences, Lublin, Poland. p.pieczywek@ipan.lublin.pl.

Scientific reports
|August 24, 2023
PubMed
概括

短时间的氧化应激通过改变细胞壁来改善果的保存. 这项研究揭示了果果细胞壁的分子变化,增强了坚固性并减少了收获后的疾病.