当与东方模式饮食相结合时,橄油会增加LIPC表达:对Wistar大鼠进行实验研究

科学领域:

• 营养学就是营养学.
• 饮食干预措施 饮食干预措施
• 基因表达分析 基因表达分析

背景情况:

• 额外处女橄油 (EVOO) 已知具有营养基因学效应.
• 目前尚不清楚这些影响是否取决于饮食.
• 在不同的饮食环境中,研究EVOO与脂质相关基因 (APOE,APOB,LIPC) 的相互作用至关重要.

研究的目的:

• 为了确定与西方或东方饮食相结合时,EVOO消费是否以不同的方式调节APOE,APOB和LIPC基因表达.
• 为了测试EVOO的营养基因影响因伴随饮食而异的假设.

主要方法:

• 56只雌性大鼠被分为四组:以EVOO (WS) 的西方饮食,西方控制 (WC),以EVOO (ES) 的东方饮食和东方控制 (EC).
• 动物被养了15周,随后抽取了组织和血液.
• 使用定量PCR分析了甘油三,胆固醇,葡萄糖和相对基因表达 (LIPC,APOE,APOB).

主要成果:

• 与EC和WS组相比,EVOO消费增加了肝脏中的LIPC基因表达,特别是与EC和WS组相比,在被食东方饮食的老鼠中.
• 与WC组相比,EVOO和东方饮食的组合导致甘油三水平降低.
• 虽然体重增加类似,但WS组的每日能量摄入量较低.

结论:

• 似乎EVOO的营养学影响仅限于以东方人为基础的饮食.
• 饮食背景显著影响EVOO如何影响基因表达和脂质代谢.