饮食中的pectin,inulin和psyllium与铜纳米颗粒的相互作用诱导了心血管系统的变化

科学领域:

• 心血管生理学心血管生理学
• 纳米颗粒的毒理学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 铜纳米粒子 (CuNPs) 和食纤维越来越多地研究它们对健康的影响.
• 了解它们对心血管系统的综合影响对于安全和治疗应用至关重要.
• 以前的研究还没有完全阐明不同纤维类型的协同或对抗作用,不同剂量的CuNP对血管健康的影响.

研究的目的:

• 研究标准剂量和增强剂量的铜纳米粒子 (CuNPs) 与不同食纤维 (纤维素,点,胰岛素,) 结合对大鼠心血管系统的影响.
• 分析对抗氧化能力,氧化应激标志物和血管功能的影响.
• 确定食纤维是否可以减轻CuNPs的潜在不良影响.

主要方法:

• 雄性Wistar Han大鼠被食含有纤维素,点丁,胰岛素或青的饮食,并用标准剂量 (6.5 mg/kg) 或增强剂量 (13 mg/kg) 的CuNPs进行了六周的治疗.
• 采集了血液,心脏和胸动脉样本,用于生物化学和组织学分析.
• 测量包括抗氧化能力,甲基 (MDA),催化酶 (CAT),循环氧化酶-2 (COX-2) 活性和乙胆诱导的血管扩张.

主要成果:

• 与pectin相比,在标准的CuNP剂量中,胰岛素和psyllium增加了血液的抗氧化能力,并降低了心脏的MDA.
• 与标准剂量和增强剂量的CuNP相比,pectin降低了主动脉环中的心脏催化酶和COX-2,而不是inulin和psyllium.
• 通过COX-2增强的CuNP剂量与胰岛素和psyllium增强了血管扩张,psyllium的效果通过可诱导的氧化合成酶 (iNOS) 抑制来调节.

结论:

• 食纤维如胰岛素和可以增强抗氧化机制和改善血管功能,当补充铜纳米颗粒时.
• 这些纤维可以通过调节抗氧化途径和血管扩展剂生产来保护潜在的金属纳米粒子毒性.
• 饮食纤维和铜纳米颗粒剂量的选择显著影响心血管结果.