模拟人类通过环境-食物通路对尿酶抑制剂NBPT的潜在暴露
Aishwarya Ray1, Patrick Forrestal2, Chikere Nkwonta3
1University College Dublin, School of Biosystems and Food Engineering, Belfield, Dublin 4, Ireland.
Environment international
|August 27, 2023
概括
酸三胺 (NBPT) 减少了从尿素肥料中的氨损失. 这项研究发现,即使在典型的农业应用率下,NBPT转移到牛奶中对人类健康的风险是微不足道的.
科学领域:
- 环境化学环境化学
- 农业科学 农业科学
- 风险评估 风险评估
背景情况:
- 尿素酶抑制剂N-(n-丁) 硫酸三胺 (NBPT) 用于减少草原中尿素肥料产生的氨损失.
- 氨的排放有助于土壤酸化,高化和气候变化.
- 通过减少对酸盐肥料的依赖,NBPT为农民提供了潜在的经济利益.
研究的目的:
- 评估NBPT从草原转移到液体牛奶的情况.
- 为了计算与通过牛奶消费NBPT相关的潜在人类健康风险.
- 为了确定NBPT在人类中估计的每日摄入量 (EDI).
主要方法:
- 使用了概率风险评估技术.
- 开发了一种暴露评估模型来计算NBPT从牛奶中估计的每日摄入量 (EDI).
- 进行了敏感性分析,以确定关键影响因素.
主要成果:
- 预计牛奶中的NBPT平均度为2.5 × 10-8 mg/kg.
- NBPT的平均每日摄入量 (EDI) 计算为5 × 10-11 mg/kg BW/day.
- 超过可接受的每日摄入量 (ADI) 需要不可思议的高NBPT应用率或生物转移因子.
结论:
- 在研究的条件下,NBPT转移到牛奶和随后的人类消费中具有可以忽略的健康风险.
- 土壤pH值,植物积累因子,肥料NBPT水平,牧场覆盖面和牧场旋转长度是影响EDI的关键因素.
- 目前在肥料中的NBPT应用限制通过牛奶消费来确保人类健康的安全.
