加拿大安大略省乳制品农场的沙门氏菌都柏林的危险因素
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Updated: Jul 17, 2025

08:43
Metagenomic Analysis of Silage
Published on: January 13, 2017
18.4K
K V Perry1, D F Kelton1, S Dufour2
1Department of Population Medicine, Ontario Veterinary College, University of Guelph, Guelph, ON, Canada N1G 2W1.
Journal of dairy science
|August 29, 2023
概括
沙门氏菌都柏林是加拿大乳制品农场日益关注的问题. 这项研究确定了关键的管理实践,如引入新动物和清除便的频率,与增加的沙门氏菌都柏林群体阳性相关,为预防提供了见解.
科学领域:
- 兽医微生物学 兽医微生物学
- 乳制品群管理 乳制品群管理
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 沙门氏菌都柏林是一种新兴的病原体在加拿大乳牛群.
- 在安大略省,对诊断样本的隔离越来越大,因此需要了解风险因素.
研究的目的:
- 确定与加拿大安大略省沙门氏菌都柏林阳性相关的乳牛群管理实践.
主要方法:
- 在安大略省100家乳制品农场进行了观察性横截面研究.
- 为ELISA测试采样了20只母牛 (4-24个月) 和散装坦克牛奶.
- 通过面试问卷收集有关农场管理实践的数据.
主要成果:
- 25%的农场被归类为沙门氏菌都柏林阳性.
- 引入购买的动物 (OR=4.6) 和动物移动外农场 (OR=4.9) 增加了风险.
- 频繁地在产卵中去除便 (OR=8.5) 增加了风险,而频繁地添加床 (OR=0.1) 和产卵中较低的养殖密度降低了风险.
结论:
- 大部分安大略省的乳制品农场对沙门氏菌呈阳性.
- 特定的管理实践与群体积极性密切相关.
- 生产者应重新考虑与沙门氏菌都柏林风险增加相关的做法,以改善群体健康.

