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Jesús Navarro1, Gemma Cepriá2, Javier Camacho-Aguayo1

  • 1Analytical Biosensors Group (GBA), Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón (INMA), University of Zaragoza-CSIC, C/Pedro Cerbuna 12, 50009, Zaragoza, Spain.

Talanta
|September 1, 2023
PubMed
概括

一种新的度方法使用金纳米集群 (AuNC) 检测胺. 这种敏感的测定方法能够高准确度地量化食品样本中的氨酸,为化学分析提供了宝贵的工具.