微生物油,单独或与β-葡萄糖结合,可以控制斑马鱼模型中的高胆固醇血症

科学领域:

• 生物化学 生物化学
• 海洋生物学 海洋生物学
• 营养学就是营养学.

背景情况:

• 脱脂症与饮食不良有关,生物活性化合物如β-葡萄糖和n-3PUFA被研究用于脂质代谢正常化.
• 欧米克方法很少用于研究这些化合物对高胆固醇血症的综合作用.

研究的目的:

• 用斑马鱼研究氏油和β-葡萄糖对胆固醇诱导的脂质不良症的疗效.
• 探索微生物油和不同β-葡萄糖对脂质代谢的联合作用.

主要方法:

• 斑马鱼 (Danio rerio) 被食四种饮食之一:高胆固醇控制,仅使用Schizochytrium油,使用Euglena gracilisβ-glucan的Schizochytrium油,或使用Phaeodactylum tricornutumβ-glucan的Schizochytrium油.
• 分析了与脂质代谢相关的血脂质谱和肝脏基因表达.

主要成果:

• 精神分裂油的消费增加了HDL,肝脏基因表达 (例如,铁离子结合) 和血中酸胆,同时降低了胆固醇和甘油三.
• 结合的schizochytrium油和euglenaβ-葡萄糖降低了与ppar信号传递和不和脂肪酸生物合成相关的血三糖醇和改变肝脏基因表达.
• 结合的schizochytrium油和phaeodactylumβ-葡萄糖降低了血三糖醇,胆固醇和特定类型的脂肪酸.

结论:

• 精神分裂油和β-葡萄糖在治疗饮食引起的脂质不良症方面显示出潜在的潜力.
• 不同来源的β-葡萄糖与微生物油相结合,对脂质谱和代谢途径产生不同的影响.