一种综合方法来评估阿佐克西斯特罗宾和阿拉托辛A之间的相互作用作用:基于途径的体内分析

科学领域:

• 环境毒理学环境毒理学
• 食品安全 食品安全
• 分子生物学分子生物学

背景情况:

• 氧 (AZO) 是一种被广泛使用的杀菌剂,而 ochratoxin A (OTA) 是一种常见的食源性真菌毒素.
• 由于AZO和OTA在食品中同时存在,由于其联合毒性,可能会对人类健康造成潜在的风险.
• 评估AZO和OTA的协同或添加性毒性作用对于风险评估至关重要.

研究的目的:

• 为了研究阿佐克西斯特罗宾 (AZO) 和 ochratoxin A (OTA) 对生物过程的联合毒性作用.
• 确定潜在的分子机制,是AZO和OTA联合毒性的基础.
• 提供有关食品中同时存在的毒素风险评估的见解.

主要方法:

• 利用比较毒基因组学数据库来获得AZO和OTA暴露的响应基因和表型.
• 用于注释,可视化和综合发现的数据库用于基因本体学 (GO) 和KEGG路径丰富分析.
• 进行了in-vivo研究,以评估单独和联合暴露于AZO和OTA的影响.

主要成果:

• 无论是AZO和OTA,单独或组合,都破坏了关键的生物过程,包括氧化应激,炎症反应,亡和甲状腺激素调节.
• 与单个暴露组相比,联合暴露组的毒性显著增加.
• 确定了与被破坏的生物过程相关的特定标记物,表明诱导毒性的潜在机制.

结论:

• 联合暴露于阿佐克西斯特罗宾和奥拉托克辛A具有比单个暴露更大的毒理风险.
• 该研究阐明了潜在的分子标和杀菌剂和真菌毒素联合毒性的途径.
• 这些发现为评估与同时出现的食物中传播的毒素相关的风险提供了一种新的方法.