一项关于双重外部冲击对中国猪肉批发价格影响的研究

科学领域:

• 农业经济学 农业经济学
• 流行病学 流行病学
• 市场分析市场分析.

背景情况:

• 猪肉价格波动是学术界和政策制定者持续关注的问题.
• 外部冲击,如疾病爆发,可以显著扰乱农业市场.

研究的目的:

• 分析非洲猪瘟 (ASF) 和COVID-19对中国猪肉价格的不同和综合影响.
• 提供关于未来疫情如何影响猪肉市场的见解.

主要方法:

• 利用自然实验设计,利用流行病发生的时间和区域变化.
• 采用双差和三差模型来量化ASF和COVID-19的影响.

主要成果:

• 亚洲猪瘟和COVID-19都导致猪肉价格上,亚洲猪瘟显示出更大的影响.
• 在COVID-19流行病爆发之前,ASF的价格上效应更为显著.
• 单独的ASF影响超过了这两种冲击的综合影响.

结论:

• 与COVID-19相比,非洲猪瘟对猪肉价格施加了更强大的上压力.
• 由于消费者需求减少,COVID-19大流行可能会减缓猪肉价格的进一步上.