分子印记分散型微固体相提取与高性能液体染色学相结合,用于确定各种食品中的四种亚毒素

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 环境科学 环境科学

背景情况:

• 毒素是真菌产生的有毒的二次代谢产物,对健康构成重大风险.
• 准确和同时确定多种类型的食物矩阵中的多种类型的黄毒素对于食品安全至关重要.
• 现有的方法可能缺乏效率,敏感性或处理复杂食品样本的能力.

研究的目的:

• 开发和验证一种新的基于模拟模板的分子印记分散微固相提取 (MI-d-μSPE) 方法.
• 通过HPLC-FLD.使四种主要的亚毒素 (B1,B2,G1,G2) 可以同时确定.
• 为了优化提取条件,使用化学测量方法对各种食物矩阵进行测量.

主要方法:

• 合成分子印记聚合物 (MIP) 作为dSPE吸附剂.
• 应用MI-d-μSPE从食品样本中提取亚毒素.
• 具有光检测 (HPLC-FLD) 的高性能液体色谱,用于同时定量.
• 化学测量分析以优化dSPE参数:MIP吸附剂量 (55毫克),吸附时间 (12.5分钟) 和%ACN (75%).

主要成果:

• 开发的方法实现了低检测极限 (0.0590.208μg kg-1) 和量化极限 (0.1970.694μg kg-1).
• 证明了高精度 (日内和日间<5%) 和恢复率 (79.1109.4%).
• 扩大不确定性在2.9%至22.8%之间.
• 该方法成功地应用于37种不同的食物矩阵.

结论:

• 新的MI-d-μSPE与HPLC-FLD相结合,是一种可靠且高效的方法,用于同时确定亚毒素.
• 该方法表现出极好的灵敏度,精度和适用于广泛的食品的适用性.
• 这种方法有助于加强食品安全监测和风险评估.