评估果皮对农药透的屏障效应,使用弗朗茨扩散细胞和QuEChERS方法与GC-MS/MS相结合
1Department of Environmental Toxicology, Faculty of Health Sciences with Institute of Maritime and Tropical Medicine, Medical University of Gdańsk, Dębowa Str. 23A, 80-204 Gdańsk, Poland.
Foods (Basel, Switzerland)
|September 9, 2023
概括
这项研究调查了农药透到果中的情况,发现系统性和接触性农药在皮透方面有所不同. 甲没有检测到纸,这表明它适合作物保护.
科学领域:
- 农业化学 农业化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 了解水果中的杀虫剂行为对于食品安全和农业实践至关重要.
- 农药残留物分析需要敏感且可靠的方法.
研究的目的:
- 为了研究各种农药通过果皮进入果皮的透情况.
- 评估农药特性对吸收的影响.
- 评估赛珀在作物保护中的适用性.
主要方法:
- 使用弗朗茨流式垂直扩散细胞系统来评估屏障效应.
- 采用一种经过修改的快速,轻松,廉价,高效,坚固和安全 (QuEChERS) 提取方法.
- 使用气体染色学与双重质谱学 (GC-MS/MS) 进行了残留分析.
主要成果:
- 观察到的皮肤透率最高的是pirimicarb,captan和cyprodinil.
- 总吸收率在0.32% (铁布可纳) 到32% (皮里米卡布) 之间.
- 在纸中没有检测到cypermethrin,这表明透率很小.
结论:
- 分子重量,八醇-水分区系数和水溶性显著影响农药在果肉中的吸收.
- 赛柏米特林缺乏纤维素检测能力,支持其针对特定作物保护策略的建议.
