三甲酸交联粉膜用蒙莫里隆石增强
Konstantinos Noulis1, Theofilos Frangopoulos1, Athanasia Arampatzidou1
1Food Process Engineering Laboratory, Department of Food Science and Technology, International Hellenic Univeristy, P.O. Box 141, 57400 Thessaloniki, Greece.
Polymers
|September 9, 2023
概括
这项研究探讨了将粉交叉连接与三甲酸 (STMP) 和蒙特莫里隆 (MMT) 纳米粘土用于生物降解食品包装膜的组合. 这种组合协同改善了一些薄膜特性,提供了一个有前途的环保替代品.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 聚合物科学 聚合物科学
- 食品包装技术 食品包装技术
背景情况:
- 合成聚合物主导着食品包装,但是不可生物降解的和昂贵的回收.
- 粉为食品包装薄膜提供一种可生物降解,环保和经济高效的替代品.
- 纳米粘土增强了粉膜的特性,但它们与交叉连接的结合尚未被探索.
研究的目的:
- 研究三甲酸盐 (STMP) 交联和蒙莫里隆 (MMT) 纳米粘土添加在粉膜上的协同效应.
- 评估这种综合方法对可生物降解薄膜的机械,屏障和物理性能的影响.
主要方法:
- 粉膜是用不同度的STMP (5%,15%,40%重量) 制备的. ) 的情况.
- 蒙莫里隆尼特 (MMT) 纳米粘土被纳入了10.5%的重量. 度,度,度,度,度,度,度,度,度,度,度,度.
- 电影的特点是厚度,机械性能 (抗拉强度,破裂时的延长),颜色,不透明度,屏障性能和水分含量.
主要成果:
- 在STMP交联和MMT添加之间观察到协同效应,增强膜厚度,破裂时的延长,颜色和不透明度.
- 添加MMT消除了STMP交叉连接带来的障碍物质改进,并没有改变对水分含量的影响.
- 拉伸强度显示了最初的协同效应改善,随后是与联合治疗的负面相互作用.
结论:
- 结合STMP交联和MMT纳米粘土添加,可以协同增强基于粉的薄膜的特定特性.
- 添加MMT可以改善某些片特性,远远超过单独交叉链接所能达到的效果.
- 这种双重修改方法显示了开发先进的可生物降解食品包装材料的潜力.
