情绪性饮食:难以捉摸或明显? 整合实验室,心理测量和日常生活的措施
Rebekka Schnepper1,2, Jens Blechert1, Ann-Kathrin Arend1
1Faculty of Psychology, Department of Health Psychology and Centre for Cognitive Neuroscience, Paris-Lodron-University of Salzburg, Hellbrunner Str. 34, 5020, Salzburg, Austria.
Eating and weight disorders : EWD
|September 13, 2023
概括
情绪性饮食 (EE) 是一种有效的构造,可以通过不同的方法进行测量. 在EE的个体差异与饮食和体重问题相关,但不限制饮食.
科学领域:
- 心理学 心理学 心理学
- 行为科学 行为科学
- 临床心理学 临床心理学
背景情况:
- 情绪性饮食 (EE) 描述了对负面情绪的反应.
- 现有研究对EE的有效性提出了不同的结论,一些研究将其与饮食障碍联系起来,而另一些研究则将其与节制饮食联系起来.
- 不同的评估方法产生了不同的结果,包括实验室任务,生态瞬间评估 (EMA) 和心理测量问卷.
研究的目的:
- 测试三个不同的EE评估方法 (心理测量,实验室,EMA) 是否可以通过单个潜在变量 (因数有效性) 来建模.
- 检查这种潜伏的EE变量与节制饮食 (构造有效性),体重指数 (BMI) 和亚临床饮食障碍症状 (同时有效性) 之间的关系.
主要方法:
- 102名没有饮食障碍的女性参加了广泛的BMI范围.
- 参与者填写了心理测量问卷,接受了一项实验室实验,涉及情绪诱导和食物图像评级,并使用EMA9天来跟踪情绪和食物渴望.
- 使用确认因素分析分析了三个EE方法中的两个措施.
主要成果:
- 一个单一的潜伏因子模型证明了对EE数据的良好匹配.
- 衍生的潜伏EE因子 (EElat) 与亚临床饮食障碍症状和BMI有积极的相关性.
- 没有发现潜在的EE因子和克制的饮食之间有显著的相关性.
结论:
- 这些发现支持了情绪性饮食结构在心理测量,实验室和EMA评估方法中的有效性.
- 情绪性饮食的个体差异得到了统计学上的支持,并与与饮食和体重相关的症状有关.
- 结果表明基于学习的情绪性饮食解释,并强调其对身体和心理健康的意义.
