批量培养分析以确定抑制食动物甲产生的有力有机酸
Kyouko Yamada1, Keiichiro Iwamae2, Yutaka Suzuki1
1Graduate School of Agriculture, Hokkaido University, Sapporo, Hokkaido, Japan.
Animal science journal = Nihon chikusan Gakkaiho
|September 18, 2023
概括
九种有机酸减少了反动物的甲产量. 无化,伊塔科纳酸和酸盐似乎通过增强烯酸盐路径来抑制甲,从而影响肠发酵.
科学领域:
- 流体微生物学 流体微生物学
- 动物营养动物营养
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 从反动物畜牧业的甲 (CH4) 排放有助于温室气体的产生.
- 识别有效抑制肠道甲的料添加剂对于可持续农业至关重要.
- 有机酸是潜在的候选物,因为它们在小鼠体内具有多种不同的代谢作用.
研究的目的:
- 在体外选商业上可用的有机酸以检测其抑制甲的潜力.
- 为了阐明强大的甲抑制有机酸对肠微生物群和发酵的作用模式.
主要方法:
- 在11种有机酸的体外乳头批量培养化.
- 对总气体,短链脂肪酸 (SCFA) 和挥发性脂肪酸 (VFA) 的分析.
- 微生物群体分析,以确定细菌群体的变化.
主要成果:
- 在11种有机酸中,有9种具有抑制甲的活性.
- 不管基质成分如何,化,伊塔康酸盐,酸盐和烟酸盐都表现出最高的疗效.
- 无水化,伊塔科纳酸和酸盐增加了乳酸盐的生产和乳酸盐生产细菌的丰富性,这表明它们在通过烯酸盐路径减少甲方面发挥了作用.
结论:
- 马氏无水化物,伊塔科纳酸和酸盐在反动物的食中显示出有前途的甲抑制剂.
- 这种机制涉及刺激烯酸盐通路,改变肠发酵模式.
- 需要进一步的体内研究来验证这些发现并评估实际应用.
