优化超声波辅助和微波辅助提取过程,从激情果皮中恢复和黄
Tan Phat Vo1,2, Nu To Uyen Nguyen1,2, Viet Ha Le1,2
1Laboratory of Biofuel and Biomass Research, Faculty of Chemical Engineering, Ho Chi Minh City University of Technology (HCMUT), 268 Ly Thuong Kiet Street, District 10, Ho Chi Minh City 700000, Vietnam.
ACS omega
|September 25, 2023
概括
超声波辅助提取 (UAE) 和微波辅助提取 (MAE) 有效地从激情果皮中恢复和黄. 与MAE相比,阿联的总含量 (TPC) 和总黄含量 (TFC) 的产量更高.
科学领域:
- 农业化学 农业化学
- 食品科学与技术 食品科学与技术
- 分析化学 分析化学
背景情况:
- 激情果皮是一种丰富的生物活性化合物的来源,如和黄.
- 传统的提取方法往往受到低效率和长时间的加工时间的影响.
- 价值化农业副产品,如激情果皮对于可持续的做法至关重要.
研究的目的:
- 优化超声波辅助提取 (UAE) 和微波辅助提取 (MAE) 来从激情果皮中提取和黄.
- 为了比较阿联和MAE在提取产量和生物活性化合物回收方面的效率.
- 研究优化提取过程的动力学和热力学参数.
主要方法:
- 使用增强的simplex-centroid设计进行溶剂优化.
- 使用盒式设计 (BBD) 对阿联和MAE进行参数优化.
- 使用标准测定方法分析总含量 (TPC) 和总黄含量 (TFC).
- 提取过程的动力学和热力学建模.
- 对提取物抗氧化活性的评估.
主要成果:
- 在最佳的阿联条件下,获得了39.38 mg GAE/g db TPC和25.79 mg RE/g db TFC.
- 最佳的MAE条件产生了17.74 mg GAE/g db TPC和8.11 mg RE/g db TFC.
- 与MAE相比,阿联在提取和黄类物质方面表现出更高的效率.
- 应用了动力模型来理解提取机制.
结论:
- 优化阿联是从激情果皮中提取和黄的高效方法.
- 激情果皮是获得这些生物活性化合物的宝贵来源.
- 该研究提供了一个强大的方法论,用于高效的提取和潜在的工业应用.
