基于布罗莫提摩尔蓝基的新型pH响应指示膜,用于的新鲜度监测

Danmin Yang1, Qun Liu1, Xu Zeng2

  • 1College of Ocean Food and Biological Engineering, Jimei University, Xiamen 361021, China.

概括

由纤维素纳米纤维 (CNFs) 和甲醇蓝基 (BTB-Chitin) 制成的新型pH敏感指示膜可以监测的新鲜度. 这些智能电影提供了清晰的视觉线索,改变颜色以表明损坏.