通过循环介导同热放大 (LAMP) 快速和用户友好地检测平鱼物种 (Pleuronectes platessa和Solea solea)
Nils Wax1, Laura Sophie Pförtner1, Nathalie Holz1
1Hamburg School of Food Science, Institute of Food Chemistry, University of Hamburg, Grindelallee 117, 20146 Hamburg, Germany.
Journal of agricultural and food chemistry
|September 26, 2023
概括
循环介导异热放大 (LAMP) 提供了一种快速,具有成本效益的方法,用于使用细胞染色体b基因识别鱼类物种. 开发的LAMP测试精确地检测到Pleuronectes platessa和Solea solea,即使在混合样本中也是如此.
科学领域:
- 分子生物学分子生物学
- 水产养殖是水产养殖的一种方式.
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 错误标记物种是经济重要鱼类的一个重要问题.
- 虽然DNA条形码是准确的,但对于日常使用来说,它往往太慢和昂贵.
- 细胞染色体b (cytb) 基因是鱼类物种差异化的可靠标记物.
研究的目的:
- 开发快速准确的循环介导同热放大 (LAMP) 测试,用于识别两个欧洲鱼物种:Pleuronectes platessa和Solea solea.
- 评估这些LAMP测试的灵敏度和特异性.
- 集成高效的读取系统,以便在现场进行潜在的检测.
主要方法:
- 设计针对特定物种的原料组,以向细胞染色体b (cytb) 基因.
- 优化LAMP反应条件的优化.
- 用不同度的目标DNA和混合物种样本测试LAMP试验.
- 评估横向流量测定和实验室电话系统作为读取方法.
主要成果:
- 优化的LAMP测定检测到P. platessa和S. solea具有高灵敏度,分别低至0.1 ng和0.01 ng的目标DNA.
- 测试可以在与非目标物种混合物中识别高达1% (重量) 的目标物种.
- P. platessa试验显示出高特异性,而S. solea试验显示出与Solea senegalensis的交叉反应性.
- 这两种测量在45分钟内完成.
结论:
- LAMP测定提供了一种快速,灵敏和特定的方法来识别P. platessa和S. solea.
- 开发的测试为鱼类物种认证提供了DNA条形码的切实替代方案.
- 实验室对电话的集成显示了未来现场鱼类物种检测的前景,尽管交叉反应性需要进一步关注.
关键词:
Pleuronectes platessa 的意思是: 斑块状的 斑块状的索莱亚索莱亚 索莱亚 索莱亚鱼是一种平鱼.异热物种检测 异热物种检测循环介导的同热放大方式.海鲜欺诈行为 海鲜欺诈行为
