甘-袋衍生纤维素纳米晶的表面功能化用于皮克林乳液凝:微观结构性质和稳定性效率

科学领域:

• 材料科学 材料科学 材料科学
• 合体和表面化学
• 绿色化学 绿色化学

背景情况:

• 开发可持续的皮克林稳定剂对于环保乳液至关重要.
• 来自生物质的纤维素纳米晶体 (CNC) 具有潜力,但需要表面修改以获得两性性.
• 甘包 (SCB) 是一种丰富的农业废物,适合CNC提取.

研究的目的:

• 开发一个环保的皮克林稳定剂从上循环的甘包 (SCB).
• 通过表面修饰来增强纤维素纳米晶体 (CNC) 的两性特性.
• 通过修改CNC (m-CNC) 稳定油水乳液凝的稳定性和性能.

主要方法:

• 将SCB上循环转化为CNC,并使用四级化合物进行表面修饰.
• m-CNC的特征:功能组,热稳定性,形态,元素组成和颗粒大小.
• 油水乳液凝的制备和稳定性测试,使用不同的m-CNC度和油水比.

主要成果:

• 在CNC上成功将四级化合物接种,通过结构和元素分析证实了这一点.
• 具有特征的m-CNC保留了类似针的形态 (~534 nm长,~20 nm宽).
• 最佳3重%的m-CNC稳定了所有乳液凝 (O:W比3:7,5:5,7:3) 与>80%的乳液指数3个月.
• m-CNC 阻止了油滴凝聚 (<10μm) 和化/沉积通过硬质屏障.
• 乳液凝表现出增强的粘度和储存模量.

结论:

• 来自SCB的表面修改CNC作为一种有效和可持续的皮克林稳定剂.
• 开发的m-CNC可以创建强大的,稳定的油水乳液凝,具有理想的风湿性质.
• 这种上循环方法为稳定复杂乳液提供了一种绿色替代方案.