皮塔亚果汁的消费可以防止由阿弗拉托克素B1引起的氧化损害
Luiggi Müller Madalosso1, Franciéle Romero Machado Balok2, Vandreza Cardoso Bortolotto2
1Laboratory of Pharmacological and Toxicological Evaluations Applied to Bioactives Molecules-LaftamBio, Federal University of Pampa, Itaqui 97650-000, Brazil.
皮塔亚果汁的预处理保护了老鼠免受阿弗拉托辛B1.1引起的肝损伤和氧化应激. 这项研究强调了pitaya.
科学领域:
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 营养科学 营养科学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 菌毒素,有毒的真菌代谢物,污染食品,通过氧化应激导致肝毒性和致癌性.
- 甲毒素B1 (AFB1) 是一种令人担忧的重要真菌毒素.
- 氧化应激在毒素引起的肝损伤中起着关键作用.
研究的目的:
- 评估皮塔亚果汁在老鼠模型中的抗氧化作用,以防止阿弗拉托克辛B1 (AFB1) 诱导的氧化损伤.
- 调查皮塔亚果汁对AFB1毒性的保护机制.
主要方法:
- 在一次AFB1.1剂量注射之前,老鼠先用Pitaya汁进行了30天的预治疗.
- 测量了肝酶 (ALT,AST,ALP),氧化应激标志物 (TBARS,RS),抗氧化防御 (CAT,SOD,GST,GSH) 和蛋白质表达 (Hsp-70,Nrf2).
- 对肝脏组织进行了组织病理学分析.
主要成果:
- AFB1暴露增加了肝损伤标志物 (TBARS,RS,HSP-70) 和降低了抗氧化防御 (CAT,GSH,Nrf2).
- 皮塔亚果汁预处理显著降低了ALP活性,并防止AFB1诱导的氧化应激和肝损伤.
- 皮塔亚果汁的使用调节了Hsp-70和Nrf2.2的表达.
结论:
- 用Pitaya果汁进行预处理表明,在老鼠中对AFB1诱导的氧化损伤和肝毒性有显著的保护作用.
- 皮塔亚果汁的抗氧化特性有助于缓解菌毒素诱导的细胞损伤.
- 需要进一步的研究来探索Pitaya果汁在真菌毒性病中的额外机制和治疗点.
更多相关视频
10:24Author Spotlight: Quantification of Aflatoxins and Phytoalexins in Peanut Seeds to Identify Genetic Resistance Against Aspergillus
Published on: April 19, 2024
09:21Inhibition of Aspergillus flavus Growth and Aflatoxin Production in Transgenic Maize Expressing the α-amylase Inhibitor from Lablab purpureus L.
Published on: February 15, 2019
相关概念视频
Cancer Prevention
Some...
Prevention of Further Absorption of Poison
Radical Autoxidation
Adaptations that Reduce Water Loss
Overview of Metabolism
Plant Metabolism
Sunlight, the primary source of energy in plants, is first absorbed by the chlorophyll pigments present in their leaves. Plants then use this energy to carry out photosynthesis, where water is oxidized into oxygen and carbon dioxide...
