合成,表征,生物活性和体外消化由南极冰微藻多稳定纳米颗粒的合成,表征,生物活性和体外消化

科学领域:

• 生物材料科学 生物材料科学
• 纳米技术纳米技术
• 微生物学 微生物学

背景情况:

• 纳米粒子 (SeNPs) 由于其生物活性而得到认可,但往往由于稳定性和聚合性不佳而受到影响.
• 生物聚合物稳定提供了一个有前途的策略,以提高纳米材料的性能和应用.
• 南极冰微藻聚 (AIMP) 是一种新的,生物相容的纳米粒子稳定选项.

研究的目的:

• 通过南极冰微藻聚 (AIMP) 稳定均分散的纳米粒子 (SeNPs) 的合成和特征.
• 评估AIMP-SeNPs的抗氧化和抗菌功效.
• 评估AIMP-SeNPs与传统SeNPs相比的胃肠道稳定性.

主要方法:

• 使用AIMP作为稳定剂和分散剂合成SeNPs.
• 使用技术来确定尺寸,形态和稳定性的表征 (例如,泽塔潜力,TEM).
• 在体外抗氧化剂测试 (DPPH,ABTS,基清除) 和抗菌测试对抗格兰氏阴性和格兰氏阳性细菌.

主要成果:

• 均分散的,球形的,无形的SeNPs (AIMP-SeNPs) 的直径为52nm,已经成功地准备好了.
• 与对照组相比,AIMP-SeNPs表现出明显增强的自由基清除能力.
• 通过破坏微生物细胞完整性,AIMP-SeNPs表现出广泛的抗菌活性,并显示出改善了胃肠道稳定性.

结论:

• 通过物理吸附和结合,AIMP有效地稳定SeNPs,控制大小和分散.
• AIMP-SeNPs具有强大的抗氧化和抗菌特性,超过了简单的SeNPs和化.
• 增强的稳定性和AIMP-SeNPs的生物活性表明它们作为食品和药物的功能成分的潜力.