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Updated: Aug 2, 2026
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Measurement of Chitinase Activity in Biological Samples
Published on: August 22, 2019
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从可食用昆虫中通过不同的处理序列提取的基的物理化学特征
Manel Chalghaf1, Khaled Charradi2, Riadh Ksouri1
1Laboratory of Aromatic and Medicinal Plants, Centre of Biotechnology of Borj-Cedria, Tunisia.
International journal of biological macromolecules
|October 1, 2023
概括
可食用的昆虫基提供了高蛋白寡糖的可持续来源. 来自Tenebrio molitor的DEM-DEP提取方法产生了最高的基,减少了对传统作物的依赖.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 昆虫养殖是一种昆虫养殖.
- 可持续的材料 可持续的材料
背景情况:
- 从食用昆虫中获得的基是脂质,蛋白质和生物活性化合物的宝贵资源.
- 关于从昆虫生物质中提取素寡糖的研究有限.
- 昆虫基可以减少对传统粮食作物的依赖,以生产寡糖.
研究的目的:
- 为了比较Tenebrio molitor (可食用昆虫) 的两个基提取技术.
- 评估脱蛋白化 (DEP) 和脱矿化 (DEM) 顺序对基产量和质量的影响.
- 探索昆虫养殖残留物作为一种新奇素来源的潜力.
主要方法:
- 研究了从T. molitor幼虫和成人的两个基提取序列 (DEM-DEP和DEP-DEM).
- 评估了基产量,粘度,聚合度和结晶度指数.
- 分析的化学成分 (,灰,蛋白质,脂肪,水分) 和脱乙烯化程度.
- 利用里叶变换红外光谱学和X射线衍光度学进行结构分析.
主要成果:
- DEM-DEP序列产生了最高的基:大约14.62%来自成年人,约6.10%来自幼虫.
- DEP-DEM序列导致产量较低:成人产量约10.96%,幼虫产量约5.31%.
- 结构分析证实了在各种方法和与商业相比,链形状和结晶性一致.
结论:
- DEM-DEP提取方法更有效地从T. molitor.中获得高产量的基.
- 从养殖食用昆虫残留物中回收基提供了一个可持续和新的来源.
- 这种方法有助于提高昆虫养殖副产品的价值,并支持循环经济.
