Hae Jin Kim1, Kyung Young Yoon1

  • 1Department of Food and Nutrition, Yeungnam University, Gyeongsan, 38541 South Korea.

PubMed
概括

这项研究优化了使用深度浸泡溶剂 (DES) 和超声波辅助提取 (UAE) 从石榴皮中提取多的方法. 这些发现提供了有效的方法来分离有价值的化合物,如punicalagin和ellagic酸.