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Updated: Jul 15, 2025
06:45
A Caenorhabditis elegans Nutritional-status Based Copper Aversion Assay
Published on: July 26, 2017
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饮食中的植物酶对 brojlers 的铜需求的影响
Patricia Soster1, Sergio Luiz Vieira1, Julmar Costa Feijo1
1Department of Animal Science, Federal University of Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
Frontiers in veterinary science
|October 2, 2023
概括
植物酶补充剂改善了 brojler 的生长和料效率,增加了可消化的铜 (Cu),但没有改变 Cu 的要求. 增加饮食中的铜并没有提高表现,但增加了 brojlers中的Cu保留.
科学领域:
- 动物营养 动物营养
- 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
- 微量矿物质的新陈代谢
背景情况:
- 关于植物性 brojler 料中铜 (Cu) 的可用性,特别是与植物酶相关的信息有限.
- 了解Cu的要求对于优化肉的性能和健康至关重要.
研究的目的:
- 为了评估养玉米-大豆饮食有或没有植物酶的 brojlers 的铜需求.
- 确定植物酶和补充铜对肉生长,料转化和铜代谢的影响.
主要方法:
- 对640只雄性Cobb 500肉进行了2x5的因数实验.
- 饮食包括不含植物酶或过量的植物酶,五种分级水平的补充铜 (8.05至19.45毫克/公斤).
- 使用回归模型分析了生长性能,骨参数和组织/分泌物中的铜含量.
主要成果:
- 添加植物酶显著改善了体重增加 (BWG) 和降低了料转化率 (FCR).
- 植物酶增加了8.8%的体消化铜,但没有观察到铜和植物酶之间的相互作用.
- 补充铜线性增加肝脏中的铜含量和排泄物中的铜,以及保留,但没有影响性能或骨参数.
结论:
- 植物酶有效地提高肉的性能和铜的消化能力,这表明它可以减少饮食中的铜需求.
- 在玉米-大豆饮食中,当前的补充铜水平高达19.45 mg/kg,当植物酶存在时,不会进一步提高 brojler 的性能.
- 可能需要进一步的研究来确定植物酶补充肉饮食中最佳的铜含量.
