,,使

Chun Wu1, Ping Tan1, Xianjin Chen2

  • 1College of Science, Sichuan Agricultural University, Xinkang Road, Yucheng District, Ya'an 625014, P. R. China.

概括

研究人员开发了一种新的光探针,用于准确检测精氨酸,这是食物腐败的关键指标. 这种传感器可以使用智能手机和简单的平台快速视觉评估海鲜和肉类的新鲜度.