在热应激下,Enteromorpha prolifera多糖体对黄色羽毛肉的生长性能,肠道屏障功能和部微生物群的影响

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 禽类的营养 养
• 肠道健康 肠道健康

背景情况:

• 全球变暖引起的热应激 (HS) 对肉生产效率构成重大挑战.
• 在HS条件下,肠道屏障完整性,微生物平衡和抗氧化能力受到损害.
• 海藻多糖体 (Enteromorpha prolifera polysaccharides,EPS) 正在研究它们的潜在健康益处.

研究的目的:

• 研究饮食EPS对暴露于热应激的肉肠道屏障功能的保护作用.
• 评估EPS对肠道微生物生态和热应激 brojlers的整体性能的影响.
• 阐明潜在的机制,包括抗氧化剂状态,免疫反应和基因/蛋白质表达.

主要方法:

• 144只黄羽肉被随机分配到热中性 (TN),热应激 (HS) 或热应激 + 0.1% EPS (HSE) 组4周.
• 评估了生长表现 (料摄入量,体重),阴茎和阴茎组织形态,抗氧化酶活性,sIgA含量和亡.
• 与紧密结节,炎症和抗氧化途径相关的基因和蛋白质表达被使用RT-qPCR和西方斑点分析.
• 通过16S rDNA测序来确定Cecal微生物群的组成.

主要成果:

• 在热应激的3-4周期间,EPS补充剂显著改善了 brojlers的平均每日增益 (ADG).
• EPS 增强了阴茎的抗氧化状态 (T-SOD,GST) 和分泌IgA (sIgA) 含量,同时降低了上皮细胞的亡.
• EPS上调紧结蛋白 (Occludin,ZO-1) 和抗炎细胞因子 (IL-10) 的表达,并下调促炎标志物 (NF-κB p65,TNF-α,IL-1β).
• EPS调节了肠道微生物群,增加了与改善ADG相关的有益细菌 (Lactobacillus,Barnesiella),并减少了与炎症相关的细菌.

结论:

• 饮食EPS有效地提高了生长性能,并减轻了黄色羽毛肉的热应激引起的肠损伤.
• 通过减少炎症损伤,增强密集结蛋白表达和调节肠道微生物群,EPS具有保护作用.
• 这些发现表明,EPS可以用作料添加剂,以减轻热应激在家禽生产中的负面影响.