被遗忘的香水植物 - - 第二部分:对新型香料成分的开发有新的见解 - - 棘病例研究
Anne-Sophie Bouville1,2, Kevin da Fonte1, Pascal Portes2
1Université Côte d'Azur, Institut de Chimie de Nice, UMR 7272, 06108, Nice, France.
Chemistry & biodiversity
|October 10, 2023
概括
这项研究探讨了棘 (Crataegus monogyna Jacq.) 用于香水制品的提取物. 研究人员确定了超过一百种化合物,开发了一种新的天然棘香味成分.
科学领域:
- 植物学 植物学
- 有机化学 有机化学
- 香水制品 香水制品 香水制品
背景情况:
- 现代香水行业越来越专注于天然原料和可持续采购.
- 探索未充分利用或"被遗忘"的植物为新型香料成分提供了潜力.
- 克拉泰格斯 (Crataegus monogyna Jacq.) 是一个单一的动物. 棘 (hawthorn) 是一种未被充分探索的香水应用的来源.
研究的目的:
- 为了评估Crataegus monogyna Jacq. 的潜力. 提取物作为一种新型香水成分.
- 为了描述棘提取物中存在的挥发性化合物.
- 评估不同植物处理和收获年对提取品质的影响.
主要方法:
- 各种提取技术应用于新鲜,冷和干燥的花花的空气部分.
- 挥发性分量的植物化学表征使用头部空间-固体相微提取-气相色谱-质谱法 (HS-SPME-GC-MS) 进行.
- 进行了体感评价,以评估提取物的香味特征.
主要成果:
- 在棘提取物中首次发现了100多种挥发性化合物.
- 鉴定出化是挥发性部分中占主导地位的化合物.
- 该研究讨论了植物处理和收获年对提取物的组成和质量的影响.
结论:
- 克拉泰格斯 (Crataegus monogyna Jacq.) 是一个单一的动物. 提取物显示出作为天然香料成分的巨大潜力.
- 一种新的,基于棘的天然成分被成功开发出来.
- 这种成分可以丰富寻找天然和创新的材料的香水师可用的调色板.
关键词:
克拉泰格斯 (Crataegus monogyna Jacq.) 是一个单一的动物. 提取物提取物 提取物这就是HS-SPME.香水和香水的使用方法嗅觉特征 嗅觉特征 嗅觉特征植物化学 植物化学更多相关视频
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