使,β-宿-

Wun Liang1, Zhi-Jia Chen1, Chian-Hui Lai2

  • 1Graduate Institute of Biomedical Engineering, National Chung Hsing University, Taichung, 40227, Taiwan.

Carbohydrate research
|October 16, 2023
PubMed
概括

开发了一种可重复使用的新型电化学传感器,利用β-cyclodextrin和胺衍生物之间的酸响应性宿主-客人相互作用. 这种传感器在检测碳胺方面表现有前途,增强了食品安全应用.

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