甲基粉封闭的银纳米颗粒基质与控制释放"热点"用于超敏感的SERS检测 thiabendazole
Song-Song Zhao1, Zhi-Hao He1, Xin Liu1
1College of Chemistry and Chemical Engineering, Guangxi Minzu University, Key Laboratory of Applied Analytical Chemistry (Guangxi Minzu University), Education Department of Guangxi Zhuang Autonomous Region, Key Laboratory of Chemistry and Engineering of Forest Products of State Ethnic Affairs Commission, Guangxi Collaborative Innovation Center for Chemistry and Engineering of Forest Products, Nanning 530006, China.
Food chemistry
|October 16, 2023
概括
一种新的白银纳米颗粒SERS基质,封装在二甲基粉中,提供稳定和敏感的检测农药残留物,如在食品中的 thiabendazole (TBZ). 这种方法显示出确保食品安全的巨大潜力.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 食品中的农药残留物构成严重的食品安全风险.
- 开发敏感且稳定的农药残留检测方法至关重要.
- 表面增强拉曼散射 (SERS) 为分子检测提供了高灵敏度.
研究的目的:
- 开发一种新的SERS基质,用于敏感农药残留物检测.
- 创建一个稳定的银纳米粒子 (Ag NP) 复合物,可控制释放"热点".
- 评估基质在果上检测 thiabendazole (TBZ) 的有效性.
主要方法:
- 制造一个二甲基粉封装的银纳米粒子复合材料.
- 使用受控加热触发Ag NP释放和"热点"的形成.
- 在溶液中和现场使用灵活的基于纸张的SERS基板来演示TBZ检测.
主要成果:
- 由于Ag NP封装,SERS基板在室温下表现出增强的稳定性.
- 加热到凝化点释放了AgNP,形成了SERS的丰富的"热点".
- 在0.052ppm和0.051ppm的检测极限下,在果上实现了对TBZ的敏感检测.
- 对于TBZ来说,高恢复率在96.80%到105.46%之间.
结论:
- 开发的二甲基粉封装Ag NP SERS基质是稳定且有效的.
- 这种SERS基板在食品矩阵中对TBZ检测具有很高的灵敏度和准确性.
- 该基质在农药残留分析中对食品安全的实际应用具有显著的希望.
