海黄中的硫酸多糖和它们的生物特性:一篇综述
Abul Hossain1, Deepika Dave2, Fereidoon Shahidi1
1Department of Biochemistry, Memorial University of Newfoundland, St. John's, NL A1C 5S7, Canada.
International journal of biological macromolecules
|October 16, 2023
概括
海含有丰富的硫酸多糖 (SPs),如酸硫酸盐 (FCS) 和酸硫酸盐 (FS),提供显著的治疗益处. 它们的多样性结构影响着各种生物活动,使它们对营养药物应用有价值.
科学领域:
- 海洋生物学 海洋生物学
- 生物化学 生物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 海是生物活性化合物的来源,特别是硫酸多糖 (SPs).
- 关键的SPS包括化氏丁硫酸盐 (FCS) 和硫酸盐 (FS),这些硫酸盐以各种药理作用而闻名.
- SPs的结构特征,如硫化和分子量,决定了它们的生物活性.
研究的目的:
- 审查海硫酸多糖 (SP) 的结构多样性.
- 探索结构变异对SPs生物活动的影响.
- 讨论SPs的作用机制,化学结构,影响因素和提取方法.
主要方法:
- 关于海硫酸多糖的科学出版物的文献综述.
- 分析结构特征及其与生物功能的相关性.
- 综合有关提取技术和影响生物活性的因素的信息.
主要成果:
- FCS和FS具有广泛的健康益处,包括抗凝血剂,抗血栓,抗炎症,抗癌,抗糖尿病,抗高脂,抗肥胖和抗氧化物质.
- 特殊植物的特定生物活动高度依赖于物种,来源,收获季节和提取方法.
- 结构元素如硫化度,硫酸盐位置,分子量和分支影响SPs的有效性.
结论:
- 海SP,特别是FCS和FS,具有显著的治疗和营养潜力.
- 了解结构-活性关系对于优化这些化合物的使用至关重要.
- 对提取和结构改造的进一步研究可以释放海黄 SPs. 的全部潜力.
