在大米中减轻的来源:基于机器学习的预测建模和风险评估
Rubina Khanam1, Amaresh Kumar Nayak2, Pedda Ghouse Peera Sheikh Kulsum3
1ICAR-Crop Production Division, National Rice Research Institute, 753006, Cuttack, Odisha, India.
Environmental science and pollution research international
|October 18, 2023
概括
草堆肥和溶解的细菌有效地减少了米粒中的 (As),降低了饮食暴露的风险. 这一发现对于减轻南亚人口消费的中的毒性至关重要.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 农业科学 农业科学
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 大米中 (As) 污染对人类健康构成重大风险,特别是在南亚.
- 米消费是受影响人群中暴露的主要途径.
研究的目的:
- 评估修正案,以减轻大米中的毒性.
- 评估CaSiO3,SiO2纳米颗粒,二氧化溶解细菌 (SSB) 和大米堆肥 (RSC) 对大米粒积累的影响.
- 为了确定与大米中的相关的饮食暴露风险.
主要方法:
- 追踪从土壤到米中的转移.
- 计算平均每日摄入量 (ADI),危险系数 (HQ) 和增量终身癌症风险 (ILCR).
- 开发一个随机的森林模型,根据土壤特性预测积累.
主要成果:
- 与SSB相结合的草堆肥 (RSC) 最有效地减少了53.2%的在米粒中的.
- 在RSC+SSB治疗下,的平均每日摄入量 (ADI) 减少了三分之二.
- 预测模型确定了可生物利用的, (P) 和铁 (Fe) 作为影响谷物积累的关键因素.
结论:
- RSC和SSB是降低米粒中含量的有效策略.
- 通过这些修正案,可以显著降低饮食暴露风险,包括癌症风险.
- 保持最佳的土壤和铁度对于生产安全的水至关重要.


