一项针对患者的研究,这些患者在长期临床护理期间饮食方式发生了变化

科学领域:

• 康复医学 康复医学 康复医学
• 老年病的医生 老年病的医生
• 临床营养学 临床营养学

背景情况:

• 对接受长期床边护理的患者来说,评估食物摄入量的变化至关重要.
• 食物摄入水平量表 (FILS) 是一种用于评估口服摄入状态的工具.

研究的目的:

• 为了确定在长期床边护理期间食物摄入水平发生变化的患者的特征.
• 分析与该患者群体改善或恶化食物摄入相关的因素.

主要方法:

• 264名接受长期床边护理的患者在入院和调查日期使用FILS进行了评估.
• 根据FILS得分,患者被分为以下几个阶段:没有口服,口服/替代营养组合和完全口服.
• 分析的特征包括年龄,性别,住院时间,护理水平,原发性疾病和消化障碍康复.

主要成果:

• 6.8%改善了FILS阶段,9.8%恶化,4.5%转向完全口服.
• 改善摄入量与女性和患有脑血管疾病的患者 (83.3%的患者改善到完全口服摄入量) 有显著关联.
• 90岁以上的患者占改善组的33.3%;在改善组中,吞训练更为常见.

结论:

• 女性和脑血管疾病患者在食物摄入中表现出最显著的积极变化.
• 对于那些食物摄入量恶化的人来说,没有确定特定的患者属性.
• 缺食症康复,特别是吞训练,可能在改善长期护理机构的食物摄入方面发挥作用.